Marhaburger szalonnával és sajttal
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a szaftos marhaburger a klasszikus amerikai ízvilágot hozza el a konyhádba. A ropogós bacon, az olvadó cheddar sajt és a házi fűszeres majonéz kombinációja minden falatot felejthetetlenné tesz. Tökéletes választás egy baráti grillezéshez vagy egy kiadós családi vacsorához.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A BURGER ELKÉSZÍTÉSE
A paradicsomokat vágjuk 16 szeletre. A lilahagymát pucoljuk meg és vágjuk vékony karikákra. A bacont süssük aranybarnára egy közepesen forró grillen vagy serpenyőben mindkét oldalán, majd tegyük félre.
A húsból formázzunk 4 darab, a zsemlék méretének megfelelő pogácsát. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, és kenjük le olvasztott vajjal. Helyezzük a közepesen forró grillre, és süssük 3 percig. Ezután fordítsuk meg a húst, ismét kenjük le vajjal, és süssük további 2 percig. Végül minden húspogácsára tegyünk egy szelet sajtot, és süssük még 1 percig, amíg a sajt ráolvad. A kész húsokat tegyük egy tányérra.
A hamburgerzsemléket vágjuk félbe, és a vágott felükkel lefelé pirítsuk meg őket a grillen.
Séftipp
Ne süssük túl a húst! Belül maradjon enyhén pirosas vagy rózsaszín, mint egy klasszikus steaknél. Csak így marad igazán szaftos a burger.
35 min
Egy órán belül
