Ropogós csirke stripsy forrólevegős fritőzben

A csirkecombfilét tisztítsuk meg az inaktól és a felesleges zsiradéktól, majd vágjuk kb. 3x3 cm-es darabokra. A húst enyhén sózzuk meg. Egy tálban verjük fel a tojást egy villával, és adjunk hozzá egy csipet sót.

A kukoricapelyhet öntsük egy másik tálba, és a kezünkkel morzsoljuk össze (nem baj, ha maradnak benne nagyobb darabok is). A húsdarabokat először mártsuk a tojásba, majd alaposan forgassuk meg a kukoricapehelyben.

Helyezzük a csíkokat a forrólevegős fritőz kosarába, csepegtessünk rájuk kevés olajat, és süssük 200 °C-on 10 percig. A sütési idő felénél fordítsuk meg a húsokat. Tálaljuk karikákra vágott újhagymával és házi ketchuppal.