Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 150 g vöröshagyma
- 500 g fehér csiperkegomba
- 35 g fokhagyma
- 3 ek napraforgóolaj
- 220 g hámozott darabolt paradicsom konzerv
- 1 ek szárított oregánó
- 300 g bébispenót
- 1 db tojás
- 240 g cottage cheese
- 100 g edami sajt
- 100 g lasagne tészta
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Díszítéshez
- 1 marék friss bazsalikom
- 1 marék friss oregánó
Előkészítés
- 1A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük vékonyra. A fokhagymát tisztítsuk meg és reszeljük le finomra.
- 2Egy serpenyőben hevítsünk fel 3 evőkanál olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a gombát, majd pirítsuk 6-7 percig. Ezután öntsük hozzá a darabolt paradicsomot, szórjuk meg a szárított oregánóval, sóval és borssal, majd főzzük együtt további 4-5 percig.
- 3Közben melegítsük elő a sütőt 190-195 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 25x30 cm-es tepsit.
Összeállítás és sütés
- 1Amikor a paradicsomos alap összefőtt, adjuk hozzá a bébispenótot and a reszelt fokhagymát, majd főzzük még 3-4 percig. Ezután vegyük le a tűzről. Egy tálban keverjük össze a reszelt edami sajtot, a tojást és a cottage cheese-t, majd ízesítsük sóval és borssal.
- 2Rétegezzük a lasagnét: A tepsi aljára tegyük a tészta felét, oszlassuk el rajta a gombás-spenótos ragu felét, majd kenjük rá a sajtos keverék felét. Ismételjük meg a rétegezést a maradék hozzávalókkal. Süssük az előmelegített sütőben 40-45 percig.
- 3Sütés után hagyjuk pihenni pár percig, majd vágjuk 5 adagra és tálaljuk friss bazsalikommal vagy oregánóval díszítve.
Kifli tipp
A lasagnét tálalás előtt díszíthetjük friss oregánóval vagy bazsalikommal a még intenzívebb ízélményért.
Kifli Kukták
Tálaláskor szórjunk a tetejére friss bazsalikomot vagy oregánót, hogy még üdébb legyen az összhatás! A lasagne rétegezésekor ügyeljünk rá, hogy a sajtos keverék mindenhova jusson, így lesz igazán szaftos a végeredmény.