Mandulás-halloumi bundás csirkemell

Name: Mandulás-halloumi bundás csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Görög konyha
Ingredients: 650 g csirkemell filé; 180 g halloumi sajt; 180 g szeletelt mandula; 2 db tojás; 100 g natúr joghurt; 1 ek dijoni mustár; 1 csipet só; 1 csipet fekete bors

42 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 195–200 °C-ra. Készítsünk elő egy tepsit (kb. 30 cm × 40 cm), és béleljük ki sütőpapírral.

A csirkemellet mossuk meg, tisztítsuk meg, és vágjuk félbe hosszában. Ezután sózzuk és borsozzuk a hússzeleteket. A halloumi sajtot reszeljük le finomra.

Készítsünk elő két tálat. Az egyikbe keverjük össze a reszelt halloumit és a szeletelt mandulát. A másik tálban keverjük el alaposan a natúr joghurtot, a dijoni mustárt és a tojásokat.