Spagetti tök garnélával és cherry paradicsommal
(0)
60 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel ezt a könnyű és ízletes fogást, amelyben a sült spagetti tök természetes szálai tökéletesen helyettesítik a tésztát. A szaftos garnélarák, az édes sült koktélparadicsom és a friss fűszernövények harmóniája egy igazán különleges, szénhidrátszegény vacsorát eredményez, amely nemcsak egészséges, de látványos is.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 150 g garnélarák
- 400 g spagetti tök
- 100 g koktélparadicsom
- 14 g fokhagyma
- 15 ml olívaolaj
- 8 g vaj
- 1 db friss fűszernövények (kakukkfű, rozmaring, zsálya)
- 1 db bazsalikom
- 150 g citrom
- 1 db fekete bors
- 1 db só
A spagetti tököt vágjuk félbe, kaparjuk ki a magokat, majd töltsük meg friss fűszernövényekkel és vajjal. Fedjük le alufóliával, és süssük 160°C-os légkeveréses sütőben kb. 45 percig. A megsült tök húsát villával kaparjuk ki, így spagettihez hasonló szálakat kapunk.
A megmosott koktélparadicsomokat vágjuk félbe, a fokhagymát zúzzuk össze. Egy mélyebb serpenyőben hevítsünk olívaolajat, adjuk hozzá a fokhagymát and a megtisztított garnélákat. Rövid ideig pirítsuk, majd adjuk hozzá a paradicsomot, sót és borsot. Pirítsuk további 2 percig, végül forgassuk bele a spagetti tököt, és ízesítsük ízlés szerint.
Tálaláskor díszítsük friss bazsalikomlevéllel és egy gerezd citrommal.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Lazac papírban sütve friss zöldségekkel
Kifli Kukták
Gyors
Nyári tekercs Nước chấm mártogatóssal
Kifli Kukták
