Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 150 g garnélarák
- 400 g spagetti tök
- 100 g koktélparadicsom
- 14 g fokhagyma
- 15 ml olívaolaj
- 8 g vaj
- 1 db friss fűszernövények (kakukkfű, rozmaring, zsálya)
- 1 db bazsalikom
- 150 g citrom
- 1 db fekete bors
- 1 db só
Elkészítés
- 1A spagetti tököt vágjuk félbe, kaparjuk ki a magokat, majd töltsük meg friss fűszernövényekkel és vajjal. Fedjük le alufóliával, és süssük 160°C-os légkeveréses sütőben kb. 45 percig. A megsült tök húsát villával kaparjuk ki, így spagettihez hasonló szálakat kapunk.
- 2A megmosott koktélparadicsomokat vágjuk félbe, a fokhagymát zúzzuk össze. Egy mélyebb serpenyőben hevítsünk olívaolajat, adjuk hozzá a fokhagymát and a megtisztított garnélákat. Rövid ideig pirítsuk, majd adjuk hozzá a paradicsomot, sót és borsot. Pirítsuk további 2 percig, végül forgassuk bele a spagetti tököt, és ízesítsük ízlés szerint.
- 3Tálaláskor díszítsük friss bazsalikomlevéllel és egy gerezd citrommal.
Kifli Kukták
Tipp: A spagetti tököt tálalhatjuk magában a héjában is, így még rusztikusabb és különlegesebb lesz a prezentáció. Ha szereti a csípőset, adjon hozzá egy kevés chili pelyhet a garnélák pirításakor!