Always free delivery

10% off private label and BIO products

4× small orders from 1 Ft-tól

Budapest area

Delivery

Is this your location?

Enter your address to view exact delivery times and relevant assortment.

Cart

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

  • 100 g hámozott hagyma
  • 1,2 liter marha alaplé
  • 3 hámozott gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 evőkanál édespaprika
  • 1 evőkanál szárított majoranna
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • Bors
  • 200 g hámozott burgonya
  • 300 g elülső marhahús (nyak)
  • 40 g sima liszt

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

  • 1
    Ha van valamilyen ételérzékenységed , esetleg diétát követsz, kérünk téged, hogy a recept elkészítése előtt bizonyosodj meg a hozzávalók összetevőiről!
  • 2
    Kockázd fel a húst 0,5 cm nagyságú darabokra, sózd és borsozd. Finoman aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel a zsírt és gyakran kevergetve pirítsd a hagymát aranysárgára. Add hozzá a köményt és a húst, keverd össze és süsd addig, amíg a hús leve el nem fő. Kevergesd gyakran.
  • 3
    Keverd össze, sózd és borsozd, majd forrald fel. Ismét vedd harmadára a lángot és hagyd rotyogni 20 percig.
  • 4
    Amint a hús leve elpárolog és csak zsír marad a serpenyő alján, adj hozzá lisztet, vedd harmadára a lángot és 2 percig folyamatosan kevergesd. Add hozzá a fokhagymát és a paprikát, alaposan keverd össze, majd add hozzá a húslevest.
  • 5
    Kockázd fel a burgonyát 1 cm nagyságú darabokra és add hozzá a leveshez a szárított majorannával együtt. Főzd a levest alacsony lángon kb. 15 percig, amíg a burgonya megpuhul. Időnként keverd meg a levest, hogy ne ragadjon le. Ízlés szerint sózd és borsozd a levest.
Tip
Mindig dörzsöld össze a szárított majorannát az ujjaid vagy a tenyereid között, hogy kihozd az ízét. Ízlés szerint az édespaprikával együtt adj csípős fűszerpaprikát a leveshez. A húst le is darálhatod. Ízlés szerint tálald a levest néhány friss majorannalevéllel.
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!

HOZZÁVALÓK

100 g hámozott hagyma