Tökéletes kemény tojás | Alaprecept reggelihez
Kifli Kukták
A tökéletes kemény tojás titka az időzítésben rejlik. Ezzel a módszerrel garantáltan krémes, élénksárga sárgájú tojásokat kapunk, szürke szegély nélkül. Ideális reggelire, salátákba vagy szendvicskrémek alapjaként.
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 4 db friss tojás
1
Helyezzük a tojásokat egy kisebb lábasba egy rétegben. Öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy legalább 5 cm-rel ellepje őket.
2
Forraljuk fel a vizet, majd főzzük pontosan 1 percig. Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le egy fedővel, and hagyjuk állni 12 percig.
3
A 12 perc letelte után azonnal tegyük a tojásokat jeges vízbe, hogy megállítsuk a főzési folyamatot és könnyebben pucolhatóak legyenek.
Séftipp
Ez a módszer bármilyen mennyiségű tojásnál működik, a lényeg, hogy egy rétegben legyenek és a víz bőven ellepje őket.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:123,50 Ft
Hozzávalók
Tápértékek
Energia
598.31 kJ143 kCalZsír
10 gSzénhidrát
1 gFehérje
13 gAjánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Egy órán belül
Szöveg betöltése
