Gyömbéres csirkés wonton leves | Aromás ázsiai tésztaleves
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Könnyű, melengető ázsiai húsleves illatos gyömbérrel, selymes csirkés wonton batyukkal, roppanós pak choi-val és pirított szezámolajjal. Tökéletes, tartalmas leves a hétköznapokra!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A töltelék és a batyuk elkészítése
A csirkemell filét vágd apró kockákra, majd késsel vagy aprítógépben daráld finomra. A friss gyömbér felét és 2 gerezd fokhagymát reszelj le, az újhagyma fehér részét pedig aprítsd fel finomra.
Egy tálban keverd össze a darált csirkemellet a reszelt gyömbérrel, a fokhagymával, az újhagyma fehér részével, 1 evőkanál szójaszósszal, 1 teáskanál szezámmagolajjal, egy csipet sóval és őrölt fehérborssal, amíg egynemű, szaftos masszát nem kapsz.
Helyezz egy wonton tésztalapot a tenyeredbe, tegyél a közepére egy teáskanálnyi csirkés tölteléket. A tészta széleit finoman vizezd be az ujjaddal, majd hajtsd át háromszög alakban, és a két alsó sarkát összefogva zárd le batyuvá. Ismételd meg a többi tésztalappal is.
Séftipp
A wonton batyukat előre is elkészítheted és lefagyaszthatod egy tálcán. Főzéskor fagyasztva is mehetnek egyenesen a forró alaplébe, csupán 2 perccel tovább kell főzni őket.
Ha szereted a pikáns ízeket, tálaláskor adj hozzá néhány csepp chiliolajat vagy friss felkarikázott chilipaprikát!
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
90 min
Egy órán belül
Paradicsomleves sajtos szendviccsel
Kifli Kukták
Medvehagyma-krémleves barnított vajjal
Kifli Kukták
Dakgomtang – Koreai gyömbéres csirkeleves | Melengető ázsiai húsleves
Kifli Kukták
