Gombás-cukkinis sós palacsinta | Könnyű nyári vacsora
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Ropogós, aranybarnára sült sós palacsinták tejszínes-sajtos gombás és cukkinis töltelékkel. Szaftos, laktató és szuper gyors nyári vacsora az egész családnak!
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 393,74 Ft
Palacsintatészta
Gombás-cukkinis töltelék
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
A palacsintatészta elkészítése
1
Keverd össze a búzalisztet, a tojásokat, a tejet és a sót egy tálban kézi habverővel csomómentesre. Hagyd pihenni a tésztát 10 percig.
2
Melegíts kevés olajat egy serpenyőben, és süss vékony, aranybarna palacsintákat mindkét oldalukon.
A töltelék elkészítése és tálalás
1
A finomra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát dinszteld meg olívaolajon. Add hozzá a szeletelt gombát és a reszelt cukkinit, majd pirítsd magas lángon 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Séftipp
Még szaftosabbá teheted a palacsintát, ha a megtöltött tekercsek tetejére is szórsz egy kevés sajtot, és 5 percre sütőbe dugod pirulni.
35 min
Egy órán belül
