Hamburger sült krumplival

Először hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk hasábokra. Tegyük egy nagy tálba, öntsük fel vízzel, és hagyjuk állni 10 percig, hogy kioldódjon a keményítő. Ezután öntsük le a vizet, töltsük fel újra friss vízzel, és hagyjuk állni további 10 percig.

Közben melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, készítsünk elő egy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral.

Öntsük le a vizet a krumpliról, szárítsuk meg a hasábokat, és terítsük el a tepsiben. Locsoljuk meg 4 evőkanál olajjal, sózzuk meg, és alaposan forgassuk össze. Süssük az előmelegített sütőben 30 percig 175–180 °C-on, majd emeljük a hőmérsékletet 200 °C-ra, és süssük további 15–20 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.