Fokhagymás csirkefalatok brokkolival
(0)
42 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a gyors és egészséges fokhagymás csirke brokkolival tökéletes választás egy rohanós hétköznapra. A szaftos csirkemellfalatok és a roppanós brokkoli párosa nemcsak tápláló, de a fűszereknek köszönhetően rendkívül ízletes is. Alacsony szénhidráttartalmú fogás, amely kevesebb mint 45 perc alatt az asztalra kerül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A csirkemellet vágja apró, kb. 2x2 cm-es kockákra, és tegye egy zárható edénybe. A fokhagymát tisztítsa meg, majd zúzza a húshoz. Adja hozzá a szárított bazsalikomot, az oregánót, 2 evőkanál olajat, sót és borsot. Zárja le az edényt, és alaposan rázza össze, hogy a fűszerek és az olaj mindenhol érjék a húst.
Tegye az edényt a hűtőbe, és hagyja pácolódni legalább 15 percig. Közben vágja finomra a petrezselyemzöldet.
A pácolási idő után vegye ki a húst a hűtőből. Egy mélyebb serpenyőt hevítsen fel közepes lángon, majd tegye bele a pácolt csirkét. Süsse 8-10 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adja hozzá a brokkolirózsákat, és süsse tovább 5-7 percig, amíg a brokkoli roppanósra sül (ne legyen túl puha, de ne is maradjon kemény).
Séftipp
Párolt rizzsel vagy quinoával tálalva teljes értékű ebéd vagy vacsora.
55 min
Gyors
