Zöldfűszeres kéregben sült sertésszűz
(0)
60 min
Kifli Kukták
Klasszikus, szaftos sertésszűz ropogós zöldfűszeres kéregben, mediterrán zöldségágyon tálalva. Tökéletes választás egy ünnepi ebédhez vagy különleges vacsorához.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 875,00 Ft
Összetevők
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
2
A kéreghez való hozzávalókat (zsemlemorzsa, petrezselyem, citromhéj, 3 g fokhagyma) aprítsuk finomra egy aprítógépben, majd öntsük egy nagyobb tálba.
3
A húst tisztítsuk meg a hártyáktól. A megtisztított húsból vágjunk kb. 4 cm vastag érméket, majd minden oldalukon alaposan sózzuk és borsozzuk meg őket. Minden húsdarabot forgassunk meg a felvert tojásfehérjében, majd a fűszeres zsemlemorzsában. Helyezzük őket egy tepsire, és süssük az előmelegített sütőben. Használjunk maghőmérőt a tökéletes eredmény érdekében.
Tápértékek
Energia
1882.8 kJ450 kCal
35 min
