Tejszínes-mustáros csirke burgonyával
(0)
55 min
Kifli Kukták
Egy ízletes és laktató egytálétel, amelyben a szaftos csirkemell és a sült burgonya krémes, mustáros-fűszeres mártással találkozik. Tökéletes választás egy gyors hétköznapi vacsorához vagy egy kényelmes családi ebédhez.
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 500 g csirkemell filé
- 700 g burgonya (A vagy B típusú)
- 2 ek olívaolaj
- 250 ml főzőtejszín
- 2 ek mustár
- 1 tk szárított kakukkfű
- 1 tk szárított rozmaring
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 20 cm × 30 cm-es tepsit.
A csirkemellet tisztítsuk meg, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A burgonyát héjastul alaposan mossuk meg (használhatunk kefét is), vágjuk félbe, és tegyük az előkészített tepsibe. Szórjuk meg sóval, borssal, locsoljuk meg 2 evőkanál olívaolajjal, és alaposan forgassuk össze. A burgonyák tetejére fektessük rá a csirkemell szeleteket. Egy kis tálban keverjük össze a tejszínt, a mustárt, a kakukkfüvet, a rozmaringot, egy kevés sót és borsot, majd az így kapott mártással öntsük le a tepsi tartalmát.
Helyezzük a tepsit az előmelegített sütőbe, és süssük 30–40 percig 170–180 °C-on, amíg a csirke átsül és a burgonya megpuhul.
35 min
