Közel-keleti fűszeres babsaláta | Laktató nyári fogás
(0)
25 min
Gyors
Kifli Kukták
A klasszikus közel-keleti ízeket idéző, fehérjében gazdag és tápláló babsaláta. A krémes tahinis citromos öntet, a ropogós zöldségek és a lágy főtt tojás párosa tökéletes nyári főfogás.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A tojásokat forrásban lévő vízbe helyezzük, és 7 perc alatt lágyra-félkeményre főzzük. Ezután hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk őket.
A fehérbab-konzervet szűrőben alaposan leöblítjük és lecsepegtetjük. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, a kígyóuborkát felkockázzuk, a lilahagymát vékony szeletekre vágjuk.
A friss petrezselyemzöldet és a mentaleveleket finomra aprítjuk, a fokhagymagerezdeket pedig lereszeljük vagy átpréseljük.
Séftipp
A babot tálalás előtt enyhén meg is langyosíthatjuk a serpenyőben egy kevés olívaolajon, így még jobban magába szívja az aromás római köményt és a citromos öntetet.
Ha még laktatóbb fogásra vágysz, morzsolj a tetejére egy kevés sós fetasajtot vagy kínálj mellé meleg fokhagymás pitát.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
55 min
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
