Grillezett barackos gorgonzolás csirkesaláta | Nyári ebéd
(0)
Gyors

Kifli Kukták
Szaftos grillezett csirkemell szeletek, karamellizált grillezett őszibarack, krémes gorgonzola sajt és ropogós dióbél üde rukkola ágyon, mézes-balzsamecetes öntettel meglocsolva. Tökéletes, hűsítő nyári ebéd mindössze 20 perc alatt.
Elkészítési módszer
Pácolás és előkészítés
Mosd meg a csirkemell filéket, töröld szárazra, majd vágd vékonyabb szeletekre. Sózd, borsozd, és dörzsöld be 1 evőkanál olívaolajjal.
Mosd meg az őszibarackokat, távolítsd el a magjukat, és vágd cikkekre.
Egy kis tálkában keverd össze a maradék olívaolajat, a mézet, a balzsamecetkrémet, egy csipet sót és borsot a mézes-balzsamecetes öntethez.
Séftipp
Tipp: A diót tálalás előtt száraz serpenyőben 1-2 perc alatt finoman megpiríthatod, így még intenzívebb lesz az íze és kellemesen ropogós marad!















































































































