Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 150 g darált marhahús
- 1 db hamburgerzsemle
- 1 szelet cheddar sajt
- 1 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál majonéz
- 2 levél jégsaláta
- 2 szelet paradicsom
- 2 karika lilahagyma
Elkészítés
- 1A jó burgerhez minőségi marhahúsra, sóra és borsra van szükség. Formázzunk a húsból a zsemlénél valamivel nagyobb pogácsát, a közepét pedig enyhén nyomjuk be, mert sütés közben megduzzad.
- 2A szobahőmérsékletű húst helyezzük forró, enyhén olajozott grillre vagy serpenyőbe. Közepes átsütéshez (medium) oldalanként kb. 3 percig süssük, a hús vastagságától függően. Fordítás után tegyük rá a sajtszeletet, hogy ráolvadjon. A félbevágott zsemléket is pirítsuk meg kissé.
- 3A zsemlét kenjük meg majonézzel, ketchuppal (vagy a kettő keverékével), helyezzük rá a húst, majd a paradicsomszeleteket, a hagymát és a salátát. Fedjük le a zsemle tetejével, és azonnal tálaljuk.
Kifli tipp
A salátát ne tegyük közvetlenül a forró hús alá, mert hamar megfonnyad.
A burgerbe tehetünk ropogósra sült baconszeleteket is az extra ízélményért.
Kifli Kukták
Próbáld ki a burgert egy kis pirított baconnel vagy savanyú uborkával is az extra ropogósságért! #kifliséf