Őszi sós pite camemberttel és körtével

Name: Őszi sós pite camemberttel és körtével
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 adagok
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 300 g leveles tészta; 2 db camembert sajt; 4 db körte; 2 ek juharszirup; 2 ek szeletelt mandula; 2 ek aszalt áfonya; 1 db tojás; 1 csipet só; 1 csipet rózsabors vagy fehérbors; 1 ek szezámmag; 1 marék kakukkfű

12 adagok

Do hodinky

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

300 g leveles tészta
2 db camembert sajt
4 db körte
2 ek juharszirup
2 ek szeletelt mandula
2 ek aszalt áfonya
1 db tojás
1 csipet só
1 csipet rózsabors vagy fehérbors
1 ek szezámmag
1 marék kakukkfű

Elkészítés

1
A leveles tésztát nyújtsuk ki, vagy használjunk előnyújtott változatot. A tojást verjük fel egy csipet sóval, majd kenjük le vele a tészta teljes felületét.
2
A tészta széleitől kb. 1 cm-re egy késsel óvatosan vágjuk körbe (ne vágjuk át teljesen). A széleket szórjuk meg szezámmaggal.
3
A camembert sajtot és a megtisztított, magházától megfosztott körtét vágjuk vékony szeletekre. A tészta belső részén váltakozva helyezzük el a sajt- és körteszeleteket. Ha elkészültünk, locsoljuk meg juharsziruppal, majd szórjuk meg az összezúzott rózsaborssal, aszalt áfonyával és szeletelt mandulával.
4
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 30-35 percig. Az utolsó 5 percre szórjuk rá a friss kakukkfű leveleit. Melegen és ropogósan a legfinomabb, de hidegen is kiváló csemege.

Kifli tipp

A pite mellé kínálhatunk egy könnyű zöldsalátát balzsamecetes öntettel, ami remekül ellensúlyozza a sajt krémességét.

Kifli Kukták

A pite mellé kínálhatunk egy könnyű zöldsalátát balzsamecetes öntettel, ami remekül ellensúlyozza a sajt krémességét.