Falafel tortillában chili-lime majonézzel
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kóstolja meg ezt a kiváló vegetáriánus fogást: ropogós, házi készítésű falafel golyók puha tortillába tekerve, friss salátával és pikáns, krémes chili-lime majonézzel. Ez a közel-keleti ihletésű étel nemcsak laktató, de a friss fűszernövényektől és a lime-tól igazán különleges ízélményt nyújt. Tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy egy könnyű vacsorához!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A szárított csicseriborsót áztassuk vízbe legalább 12 órával a főzés előtt.
Áztatás után alaposan öblítsük le és csepegtessük le a csicseriborsót.
Turmixoljuk össze a finomra vágott vöröshagymával és a zúzott fokhagymával. Keverjük hozzá a fűszereket (Cayenne bors, koriander, római kömény) és az aprított friss koriandert. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Séftipp
A falafel golyókat sütőben is megsüthetjük kevés olajjal lekenve, ha diétásabb változatra vágyunk.
35 min
Egy órán belül
