Tejbegríz

Name: Tejbegríz
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 ADAG
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 40 g búzadara; 250 ml tej; 10 g vaj; 1 teáskanál fahéj; egy csipet só; 15 g cukor; Kakaópor

(0)

10 min

Kifli Kukták

A tejbegríz a magyarok kedvenc reggelije és desszertje – krémes, selymes és villámgyors. Fahéjjal, kakaóval, lekvárral vagy friss gyümölccsel koronázva mindenki ízlésére szabható. Mutatjuk a csomómentes tejbegríz titkát!

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

40 g búzadara
250 ml tej
10 g vaj
1 teáskanál fahéj
egy csipet só
15 g cukor
Kakaópor

Öntsd a tejet egy edénybe, adj hozzá egy csipet sót és keverd hozzá a búzadarát. Alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett forrald fel. A keverést nem szüntetve főzd 2 percig, majd öntsd át a tejbegrízt egy tányérra. Tedd rá a vajat és szórd meg cukorral, illetve fahéjjal.

Séftipp

A tejbegrízt főzés közben folyamatosan kell keverni, így nem fog becsomósodni. Ez azért fontos, mivel a csomók már később nem távolíthatóak el belőle. A vajat nem kell előre felmelegítened az ízesítéshez, ugyanis az magától elolvad a forró tejbegrízben. Tálald kakaóporral megszórva.