Rusztikus cukkinis-feta sajtos galette | Ropogós nyári sós pite
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ropogós, vajban gazdag tésztájú rusztikus sós galette friss cukkini karikákkal, krémes feta sajttal és friss kakukkfűvel. Tökéletes könnyű nyári ebéd vagy vacsora.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 229,46 Ft
Tészta
Töltelék és feltét
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
Tészta elkészítése
1
A hideg vajat kockázd fel, majd gyors mozdulatokkal morzsold össze a liszttel és egy csipet sóval.
2
Add hozzá a felvert tojás felét és 2-3 evőkanál jéghideg vizet, majd gyúrd gyorsan sima tésztává.
3
Csomagold frissentartó fóliába, és pihentesd a hűtőben 30 percig.
Séftipp
A cukkinit érdemes előre besózni és lecsepegtetni, hogy a galette tésztája ropogós maradjon sütés közben.
Tálalás előtt megszórhatod egy kevés friss bazsalikommal vagy fenyőmaggal is.
35 min
Egy órán belül
