Goai halkari kókusztejjel
(0)
10 min
Gyors
Kifli Kukták
Fedezze fel Goa egzotikus ízeit ezzel a villámgyors és krémes halas curryvel! A lágy kókusztej, az aromás indiai fűszerek és a friss tengeri hal találkozása egyetlen tálban, amely mindössze 10 perc alatt az asztalára varázsolja a trópusokat. Tökéletes választás egy különleges hétköznapi vacsorához, amikor valami újra és izgalmasra vágyik.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 1 tasak Marks & Spencer krémes curryszósz
- 1 evőkanál növényi olaj
- 250 g tengeri halfilé vagy garnélarák
- 1 marék friss koriander a díszítéshez
- 100 ml kókusztej vagy kókuszkrém
A 250 g halfilét vagy garnélarákot vágja falatnyi kockákra, majd egy serpenyőben, 1 evőkanál felhevített olajon süsse aranybarnára.
Öntse hozzá a curryszószt, és közepes lángon főzze tovább 3-4 percig, amíg a hal teljesen át nem sül és a mártás össze nem érik.
Tálaláskor locsolja meg friss kókusztejjel vagy kókuszkrémmel, és szórja meg bőségesen friss, aprított korianderrel. Kínáljon mellé párolt basmati rizst.
Séftipp
Ha extra pikánsan szereti, tálaláskor adjon hozzá néhány karika friss chilit is!
35 min
Egy órán belül
