Tészta krémes sütőtökös mártással és csirkével

A sütőtököt mossuk meg, vágjuk félbe és kaparjuk ki a magokat. Vágjuk 1-2 cm széles szeletekre. A salottahagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd szeleteljük fel.

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. A zöldségeket terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. Süssük 20-25 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.

Közben készítsük el a csirkét: a mellet vágjuk kisebb kockákra, sózzuk meg, és egy tapadásmentes serpenyőben, kevés olajon pirítsuk aranybarnára. Ha a zöldségek megsültek, tegyük őket turmixgépbe, adjuk hozzá az alaplevet és a főzőtejszínt, majd turmixoljuk selymes mártássá.