Négysajtos pizza | Pizza Quattro Formaggi
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Autentikus olasz négysajtos pizza krémes mozzarellával, pikáns gorgonzolával, karakteres parmezánnal és selymes goudával. Kívül ropogós, belül puha tészta, amely a legfinomabb olasz pizzériák hangulatát varázsolja az asztalodra.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A pizzatészta és szósz elkészítése
Keverd össze a lisztet, a porélesztőt és a sót egy nagy tálban. Önts hozzá kb. 300 ml langyos vizet és az olívaolajat, majd gyúrd sima, rugalmas tésztává körülbelül 8-10 perc alatt.
Formázz belőle gombócot, takard le egy tiszta konyharuhával, és hagyd kelni meleg helyen körülbelül 1 órán át, amíg a duplájára nem nő.
A paradicsomszószhoz keverd össze a darabolt paradicsomot a szárított oregánóval és egy csipet sóval.
Séftipp
A tökéletesen ropogós nápolyi stílusú tésztához melegítsd elő a tepsit vagy pizzavasat a sütőben legalább 30 perccel a sütés előtt.
70 min
Egy órán belül
