Csokoládés-banános gofri chia maggal

A banánt egy villával alaposan nyomkodjuk szét. Az étcsokoládét a kókuszolajjal együtt vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk fel.

Keverjük össze a szétnyomott banánt az olvasztott csokoládéval, majd adjuk hozzá a tojásokat, a mogyorókrémet, a chia magot és a sütőport. Alaposan dolgozzuk össze a masszát, és hagyjuk pihenni 10 percig, hogy a chia magok megduzzadjanak.

Melegítsük elő a gofrisütőt, és ha szükséges, vékonyan kenjük át kókuszolajjal. Süssük a gofrikat körülbelül 10 percig, amíg átsülnek. Tálaljuk friss (vagy felengedett) erdei gyümölcsökkel és egy kanál tejföllel.