Fokhagymás gofri szalonnával és spenóttal
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát egy különleges, sós reggelivel! Ezek a ropogós, fokhagymás gofrik teljes kiőrlésű rozsliszttel és sült szalonnával készülnek, a tetejükön pedig friss párolt spenót, tükörtojás és olvadó gouda sajt teszi teljessé az élményt. Tökéletes választás egy ráérős hétvégi villásreggelihez vagy egy tápláló, sós uzsonnához.
Elkészítési módszer
A tészta elkészítése
A szalonnát vágjuk apró kockákra, és egy serpenyőben pirítsuk meg. Egy tálban verjük fel az egyik tojást a tejjel, majd adjuk hozzá a lisztet, a sült szalonnát, a zúzott fokhagymát, a sütőport és egy csipet sót. Keverjük simára a tésztát.
Melegítsük elő a gofrisütőt, és szükség esetén vékonyan kenjük át egy kevés sertészsírral. Gofrinként körülbelül 2 evőkanál tésztát használjunk. Süssük a gofrikat körülbelül 10 percig, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
A feltét elkészítése és tálalás
A vöröshagymát vágjuk apróra, és a maradék sertészsíron dinszteljük meg. Adjuk hozzá a bébispenótot, sózzuk meg, és pároljuk, amíg összeesik és megpuhul. Közben készítsünk tükörtojásokat a maradék 4 tojásból.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Egy órán belül
Tökéletes kemény tojás | Alaprecept reggelihez
Kifli Kukták
Matcha chia puding | Egészséges reggeli
Kifli Kukták
Juharszirupos latte
Kifli Kukták
Burratás és őszibarackos pirítós
Kifli Kukták
