Sült kelkáposztás lepénykék sajttal
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a könnyű és tápláló kelkáposztás lepény tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához. A kelkáposzta frissessége, az edámi sajt krémessége és egy csipetnyi szerecsendió találkozása teszi igazán különlegessé ezt a sütőben sült finomságot. A felvert tojásfehérjének köszönhetően a lepénykék állaga lágy és levegős marad.
Elkészítési módszer
Forraljunk fel 1 liter vizet egy nagy lábasban. Miközben a víz melegszik, vágjuk a kelkáposztát csíkokra vagy kisebb darabokra. Amint a víz forrni kezd, sózzuk meg, tegyük bele a káposztát, és főzzük 10 percig erős lángon.
Közben reszeljük le finomra az edámi sajtot. Egy kis lábasban, alacsony lángon olvasszuk fel a vajat (kb. 30-60 másodperc).
Ha a káposzta megfőtt, szűrjük le, öblítsük át hideg vízzel, és alaposan nyomkodjuk ki belőle a felesleges nedvességet.
Séftipp
Tálaljuk friss tejföllel vagy fokhagymás mártogatóssal a még teljesebb ízélményért.
35 min
Egy órán belül
