Fokhagymás vajas lazac burgonyával és zöldbabbal
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Készítsen egy ínycsiklandó és egészséges ebédet egyetlen tepsiben! A szaftos lazacfilé, a ropogósra sült burgonya és a zsenge zöldbab tökéletes harmóniát alkot a fokhagymás-kapros vajjal. Ez a recept nemcsak tápláló, de rendívül egyszerű is, így ideális választás a rohanó hétköznapokra vagy egy különleges hétvégi étkezéshez is. A fokhagyma és a citrom frissessége minden falatot felejthetetlenné tesz.
Elkészítési módszer
Melegítse elő a sütőt 190–195 °C-ra. Egy kb. 20 cm × 30 cm-es tepsit béleljen ki sütőpapírral.
A burgonyát hámozza meg, és vágja kb. 2 cm-es kockákra. Tegye a tepsibe, sózza, borsozza, majd süsse 15–20 percig az előmelegített sütőben.
Közben készítse el a fokhagymás vajat: a fokhagymát tisztítsa meg, reszelje finomra, és keverje össze az olvasztott vajjal, a szárított kaporral, valamint a citrom reszelt héjával és levével. A lazacfiléket mossa meg, törölje szárazra, majd sózza és borsozza meg mindkét oldalukat.
Séftipp
Tálaláskor minden lazacfilére helyezhet egy-egy friss citromkarikát a még üdébb ízért.
35 min
Egy órán belül
