Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 4 db Mana burger pogácsa
- 4 szelet vegán cheddar sajt
- 4 db vegán hamburger zsemle
- 1 marék vegyes salátakeverék
- 2 db fürtös paradicsom
- 2 db csemegeuborka
- 4 ek ketchup
- ½ db fehérhagyma
Öntet hozzávalói
- 4 ek magos mustár
- 2 ek dijoni mustár
- 1 ek fehérborecet
- 1 ek agave szirup
- 5 ág friss kapor
- 2 ek olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Először készítsük el az öntetet: tegyük egy aprítóba vagy turmixgépbe mindkét fajta mustárt, az ecetet, az agave szirupot és a friss kaprot, majd röviden turmixoljuk össze. Folyamatos keverés mellett lassan öntsük hozzá az olívaolajat, amíg az öntet össze nem áll. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd tálalásig tartsuk hűtőben.
- 2A ManaBurger pogácsákat süssük forró serpenyőben, grillen vagy előmelegített sütőben oldalanként 2-3 percig. Javasoljuk az olaj nélküli sütést, hogy a burger külseje aranybarna és ropogós, a belseje pedig szaftos maradjon. A kész pogácsákra tegyünk egy-egy szelet vegán sajtot, és hagyjuk pár percig lefedve ráolvadni.
- 3A hamburger zsemléket vágjuk félbe és száraz serpenyőben pirítsuk meg. Az alsó részt kenjük meg ketchuppal, tegyünk rá salátaleveleket, vékony paradicsomszeleteket, majd helyezzük rá a sajtos burger pogácsát. A tetejére tegyünk néhány szelet csemegeuborkát, finomra vágott fehérhagymát és egy bőséges kanál kapor-mustár öntetet. Fedjük le a zsemle tetejével, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
Kifli tipp
A zsemléket érdemes közvetlenül tálalás előtt megpirítani, hogy ropogósak maradjanak.
Kifli Kukták
Tálalja sült édesburgonyával vagy friss káposztasalátával a teljes élményért!