Pikáns pulykacsíkok sriracha szósszal és zöldségekkel

A páchoz keverjük össze az olaj felét, 2 evőkanál szójaszószt, a worcestershire szószt, a srirachát, 1 teáskanál nádcukrot és a sót.

A pulykamellet vágjuk a rostokra merőlegesen csíkokra, és forgassuk bele a pácba. Fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább 30 percre, de ideális esetben 2 órára.

A zöldségeket tisztítsuk meg és vágjuk fel: a hagymát nyolcadokra, a paprikát csíkokra, a sárgarépát karikákra, a cukkinit kockákra, a gyömbért pedig apróra.