Szaftos töltött paradicsom cheddar sajttal és tejföllel

Name: Szaftos töltött paradicsom cheddar sajttal és tejföllel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 16 darab
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 8 db nagy paradicsom; 300 g darált marhahús; 1 db tojás (M-es méret); 2 gerezd fokhagyma; 2 szál újhagyma; 10 g friss bazsalikom; 10 g friss petrezselyemzöld; 80 g cheddar sajt (vörös); 80 g tejföl (12%-os); 1 csipet só; 1 csipet fekete bors; 1 db sütőpapír

16 darab

Do hodinky

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

8 db nagy paradicsom
300 g darált marhahús
1 db tojás (M-es méret)
2 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
10 g friss bazsalikom
10 g friss petrezselyemzöld
80 g cheddar sajt (vörös)
80 g tejföl (12%-os)
1 csipet só
1 csipet fekete bors

Eszközök

1 db sütőpapír

Előkészítés és sütés

1
Melegítse elő a sütőt 160 °C-ra. Egy tepsit béleljen ki sütőpapírral.
2
Mossa meg a paradicsomokat, és vágja őket félbe. Egy kanállal vájja ki a belsejüket, és tegye egy közepes tálba. Adja hozzá a darált húst, a zúzott fokhagymát, a tojást, az aprított bazsalikomot és petrezselymet. Ízesítse sóval és borssal. Alaposan keverje össze, és próbálja meg a lehető legtöbb felesleges folyadékot eltávolítani a masszából. Töltse meg a paradicsomokat a húsos keverékkel.
3
Süsse a paradicsomokat 15 percig 160 °C-on. Ezután vegye ki a tepsit, szórja a paradicsomok tetejére a reszelt cheddar sajtot, és süsse további 5–10 percig, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor díszítse egy-egy kanál tejföllel és karikára vágott újhagymával.

Kifli tipp

Ha még intenzívebb ízre vágyik, használjon füstölt cheddar sajtot!

Kifli Kukták

Tálalja friss salátával vagy egy szelet kovászos kenyérrel a teljes élményért!