Joghurtos amerikai palacsinta áfonyával | Pihe-puha reggeli

A lisztet szitálja egy tálba. Adja hozzá a sót, a porcukrot, a vaníliát, a sütőport és a szódabikarbónát, majd alaposan keverje össze.

Egy másik tálban keverje össze a joghurtot, a kefírt, a tejet, az olvasztott vajat és a tojásokat. Kézi habverővel dolgozza össze, majd öntse a száraz hozzávalókhoz.

Kézi habverővel keverje simára a tésztát. Végül óvatosan forgassa bele a reszelt citromhéjat és a friss áfonyát.