Avokádós pirítós tükörtojással és friss zöldségekkel
(0)
Kifli Kukták
Kezdd a napot egy igazi vitaminbombával! Ez az avokádós pirítós nem a megszokott krémes változat: a friss menta, a ropogós retek és a szárzeller különleges textúrát és üde ízt ad neki. A tetején pihenő tökéletes tükörtojás pedig gondoskodik a laktató fehérjéről. Gyors, egészséges és látványos reggeli, ami garantáltan feldobja a reggeledet.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és keverés
Az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, és vágd apró kockákra. A retket szeleteld fel vékonyan, a szárzellert pedig kockázd fel. A mentát vágd durvára, az újhagymát pedig karikázd fel finomra.
Egy tálban keverd össze az összes előkészített alapanyagot (avokádó, retek, zeller, menta, hagyma). Ízesítsd sóval és borssal, majd tedd a hűtőbe, amíg a többi részt elkészíted.
Sütés és tálalás
Készítsd el a tükörtojásokat: üsd a tojásokat egy felhevített serpenyőbe, és fedő alatt süsd kb. 5 percig, amíg a fehérje teljesen megszilárdul, de a sárgája még folyós marad. Ha keményebb sárgáját szeretnél, süsd további 3 percig.
Séftipp
A zsázsa helyett használhatsz retekcsírát vagy madársalátát is a díszítéshez.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Egy órán belül
Matcha chia puding | Egészséges reggeli
Kifli Kukták
Juharszirupos latte
Kifli Kukták
Burratás és őszibarackos pirítós
Kifli Kukták
