Sült borotvakagyló fokhagymával és chilivel

Name: Sült borotvakagyló fokhagymával és chilivel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 adagok
Cuisine: Spanyol konyha
Ingredients: 500 g borotvakagyló; 2 db piros chilipaprika; 3 gerezd fokhagyma; 3 ág friss kakukkfű; 2 szelet kovászos kenyér; olívaolaj; 1-2 db citrom

(0)

15 min

Gyors

Kifli Kukták

Kényeztesse magát egy igazi tengerparti ízélménnyel! Ez a sült borotvakagyló fokhagymával, chilivel és friss kakukkfűvel készül, így minden falatban ott rejlik a mediterrán nyár. Gyors, elegáns és elképesztően finom – tökéletes választás egy különleges vacsorához vagy egy stílusos előételnek.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:7 615,46 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Borotvakagyló 500 g borotvakagyló

Piros chilipaprika 2 db piros chilipaprika

Friss fokhagyma 3 gerezd fokhagyma

(Friss) kakukkfű 3 ág friss kakukkfű

Kovászos kenyér 2 szelet kovászos kenyér

Kamra és tálalás

Összes hozzávaló kiválasztása

Olívaolaj olívaolaj

Citrom 1-2 db citrom

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra (alsó-felső sütés).

A fokhagymát and a chilipaprikát vágjuk vékony szeletekre, a kakukkfüvet pedig szedjük kisebb ágakra.

A borotvakagylókat alaposan mossuk meg hideg folyó víz alatt. Ellenőrizzük, hogy mindegyik zárva van-e; amelyik nyitva van és érintésre sem záródik be, azt dobjuk ki. Itassuk szárazra a kagylókat, majd fektessük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk rá a fokhagymát, a chilit és a kakukkfüvet.