Sült borotvakagyló fokhagymával és chilivel
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Kényeztesse magát egy igazi tengerparti ízélménnyel! Ez a sült borotvakagyló fokhagymával, chilivel és friss kakukkfűvel készül, így minden falatban ott rejlik a mediterrán nyár. Gyors, elegáns és elképesztően finom – tökéletes választás egy különleges vacsorához vagy egy stílusos előételnek.
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra (alsó-felső sütés).
A fokhagymát and a chilipaprikát vágjuk vékony szeletekre, a kakukkfüvet pedig szedjük kisebb ágakra.
A borotvakagylókat alaposan mossuk meg hideg folyó víz alatt. Ellenőrizzük, hogy mindegyik zárva van-e; amelyik nyitva van és érintésre sem záródik be, azt dobjuk ki. Itassuk szárazra a kagylókat, majd fektessük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk rá a fokhagymát, a chilit és a kakukkfüvet.
Séftipp
A borotvakagyló nagyon gyorsan elkészül, ügyeljünk rá, hogy ne süssük túl, mert rágóssá válhat. Amint kinyíltak, már kész is!
35 min
