Tészta sertésszűzzel és sült zöldségekkel
(0)
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a tál tészta a tökéletes egyensúlyt képviseli: a szaftos sertésszűz érmék, az édeskés sült hokkaido tök, a földes cékla és a ropogós piros paprika találkozása teljes kiőrlésű tésztával. Egy tápláló, rostban és fehérjében gazdag fogás, amely nemcsak egészséges, de a színeivel is levesz a lábadról.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és sütés
A zöldségeket (tököt, céklát, paprikát) vágja szeletekre vagy kockákra, és helyezze egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Kenje meg őket a repceolaj felével, szórja meg a szárított oregánóval és sóval. 200 °C-ra előmelegített sütőben süsse kb. 20 percig, amíg megpuhulnak.
Hús és tészta elkészítése
A sertésszüzet vágja érmékre, sózza és borsozza. A maradék olajon egy serpenyőben süsse oldalanként kb. 4 percig közepes lángon, amíg szaftosra sül.
Séftipp
A hokkaido tököt nem szükséges meghámozni, a héja sütés közben teljesen megpuhul.
35 min
Egy órán belül
