Csirkecomb fűszeres morzsában

A petrezselymet, egy teáskanálnyi aprított rozmaringot, 40 g vajat, a diót, 30 ml olívaolajat, egy csipet sót és a citromhéjat tegyük egy aprítóba, és dolgozzuk össze.

A toast kenyér héját vágjuk le, a belét tépkedjük az aprítóba a többi hozzávalóhoz, és az egészet mixeljük morzsás állagúra.

Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.