Ropogós csirkeszárnyak édes chili szószban

A csirkeszárnyak végét (a szárnyvégeket) vágjuk le, majd a szárnyakat a forgónál vágjuk ketté.

Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, az édes pirospaprikát, a sót and a borsot. Adjuk hozzá az előkészített szárnyakat, alaposan forgassuk össze, majd tegyük félre pácolódni.

Egy magasabb falú edényben hevítsünk bőséges mennyiségű olajat körülbelül 160 °C-ra.