Citromos-tárkonyos csirkeraguleves cukkinivel | Frissítő nyári leves
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Krémes, frissítő és laktató nyári csirkeraguleves selymes tejszínnel, zsenge cukkinivel, csiperkegombával és üde citromos-tárkonyos fűszerezéssel. Tökéletes könnyű nyári ebéd vagy vacsora az egész családnak.
Elkészítési módszer
Dinsztelés és előkészítés
Finomra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, a sárgarépát vékony karikákra, a cukkinit és a csiperkegombát pedig cikkekre/szeletekre vágjuk. A csirkemell filét kockázzuk fel 2 cm-es darabokra.
Egy mély lábasban felhevítjük az olívaolajat és a vajat, majd üvegesre pároljuk rajta a vöröshagymát és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a kockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Ezután beletesszük a sárgarépát és a gombát, majd pár percig együtt dinszteljük.
Séftipp
Ha még selymesebb állagot szeretne, tálaláskor kínáljon hozzá egy kevés friss tejfölt is.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Egy órán belülParadicsomleves sajtos szendviccsel
Kifli Kukták
Medvehagyma-krémleves barnított vajjal
Kifli Kukták
Miso leves sertéstarjával és zöldségekkel
Kifli Kukták
Francia hagymaleves sajtos krutonnal
Kifli Kukták
