Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Marinád hozzávalói
- 1 ek Olívaolaj
- 2 ek Szójaszósz
- 1 ek Vörösborecet
- 1 ek Méz
- 1 ek Dijoni mustár
- 1 tk Worcerstershire szósz
Nyárs hozzávalói
- 500 g Marhabélszín (2,5 cm-es kockákra vágva)
- 1 csomag Grillzöldség mix (vagy tetszés szerinti zöldségek)
- 6 db Saslikpálca
Tálaláshoz
- Ízlés szerint Heinz ketchup
Előkészítés és pácolás
- 1Egy tálban keverje össze a marinád összes hozzávalóját: az olívaolajat, a szójaszószt, a vörösborecetét, a mézet, a dijoni mustárt és a Worcestershire szószt.
- 2Adja hozzá a felkockázott marhabélszínt, and alaposan forgassa össze, hogy a pác mindenhol érje a húst. Fedje le, és pihentesse a hűtőben legalább egy órán keresztül.
Grillezés
- 1Melegítse elő a grillt vagy egy grillserpenyőt közepesen magas hőmérsékletre. A zöldségeket vágja a húshoz hasonló méretű darabokra, és enyhén locsolja meg olívaolajjal.
- 2Húzza fel a pácolt húskockákat és a zöldségeket felváltva a saslikpálcákra.
- 3Grillezze a nyársakat közepes lángon körülbelül 12-15 percig, rendszeresen forgatva, amíg a hús minden oldala szépen megpirul, a zöldségek pedig megpuhulnak.
Tálalás
- 1Tálalja a nyársakat Heinz ketchuppal és kedvenc BBQ köreteivel.
Kifli Kukták
Tipp: Ha fapálcikákat használ, áztassa be őket vízbe legalább 30 percre a grillezés előtt, hogy ne égjenek meg a tűzön.