Indiai sült csirke joghurtos pácban
95 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Előkészítés és pácolás
1
A joghurtot alaposan keverjük össze a curryporral, a csípős és édes paprikával, a borssal és a sóval.
2
A csirke mellét és combjait vágjuk be kb. 1 cm mélyen. Ezután a fűszeres joghurttal alaposan kenjük be az egész csirkét, ügyelve arra, hogy a vágatokba is jusson a pácból. Tegyük egy tálba, fedjük le fóliával, and hagyjuk a hűtőben érni legalább 12 órát (vagy egy egész éjszakát).
Sütés
3
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Séftipp
A csirkét mindenképpen hagyjuk legalább 12 órát pácolódni, mert ez adja meg az étel különleges, mély ízét.
A köretnek leginkább a basmati rizs illik hozzá, de naan kenyérrel is kiváló.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 998,69 Ft
Csirke és pác
Köret
Tápértékek
Energia
2447.64 kJ585 kCalZsír
28 gSzénhidrát
45 gFehérje
38 g