Sertésburger ázsiai salátával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a szaftos sertésburger az ázsiai konyha legjavát ötvözi: a gyömbérrel és korianderrel fűszerezett húspogácsát ropogós kínai keles-sárgarépás saláta és pikáns Sriracha majonéz teszi felejthetetlenné. Gyors, különleges és garantáltan a kerti partik sztárja lesz!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A BURGER ELKÉSZÍTÉSE
Az újhagymát karikázzuk fel, a fokhagymát pedig reszeljük le finomra vagy nyomjuk át fokhagymanyomón.
A darált húst alaposan keverjük össze az újhagymával, fokhagymával, reszelt gyömbérrel, 1 teáskanál szezeámmagolajjal, borssal és sóval. Formázzunk belőle 4 darab, kb. 12-15 cm hosszú lepényt. Helyezzük őket forró grillre, és süssük mindkét oldalukat 3-4 percig aranybarnára, ügyelve arra, hogy a hús szaftos maradjon.
A bagetteket vágjuk félbe hosszában, és a vágott felükkel lefelé pirítsuk meg a grillen. A bagettek alsó felére halmozzunk a salátából, helyezzük rá a húspogácsát, szórjuk meg friss korianderrel, majd fedjük le a bagett felső részével.
35 min
Egy órán belül
