Csirkés bowl | Egészséges és színes fitness fogás

A barna rizst alaposan öblítsük át, majd tegyük fel főni kétszeres mennyiségű enyhén sós vízben. A barna rizs főzési ideje általában 25-30 perc. Ha elkészült, hagyjuk állni pár percig, majd öntsük le róla a felesleges vizet.

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd egy tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon süssük készre. Oldalanként kb. 8-10 percig süssük, amíg szép színt kap és átsül. Miután elkészült, hagyjuk pihenni pár percig, majd vágjuk vékony szeletekre.

Egy mélyebb tálba vagy bowlba halmozzuk bele a friss salátaleveleket és a főtt rizst. Adjuk hozzá a kukoricát, a leöblített vörösbabot, a felkarikázott retket és a sült csirkeszeleteket.