Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 250 g csirkemell filé
- 150 g barna rizs
- 100 g konzerv kukorica
- 150 g vörösbab konzerv
- 10 db retek
- 1 csomag vegyes saláta
- 1 db citrom
- 1 evőkanál szezámmag
- 1 pohár tejföl
Alapanyagok a kamrából
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Elkészítés
- 1A barna rizst alaposan öblítsük át, majd tegyük fel főni kétszeres mennyiségű enyhén sós vízben. A barna rizs főzési ideje általában 25-30 perc. Ha elkészült, hagyjuk állni pár percig, majd öntsük le róla a felesleges vizet.
- 2A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd egy tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon süssük készre. Oldalanként kb. 8-10 percig süssük, amíg szép színt kap és átsül. Miután elkészült, hagyjuk pihenni pár percig, majd vágjuk vékony szeletekre.
- 3Egy mélyebb tálba vagy bowlba halmozzuk bele a friss salátaleveleket és a főtt rizst. Adjuk hozzá a kukoricát, a leöblített vörösbabot, a felkarikázott retket és a sült csirkeszeleteket.
- 4Szórjuk meg a tetejét szezámmaggal, és locsoljuk meg frissen facsart citromlével. Tálaláskor kínáljunk mellé egy-egy kanál tejfölt.
Kifli tipp
A bowl-t még laktatóbbá teheti egy kevés avokádóval vagy sült édesburgonyával is.
Kifli Kukták
A bowl-ok lényege a változatosság: bátran variálja a zöldségeket az idénynek megfelelően!