Mézes-fokhagymás lazac alufóliában sütve

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Készítsünk elő egy sütőedényt, és béleljük ki két réteg alufóliával úgy, hogy a szélei túllógjanak, hogy később be tudjuk csomagolni a halat.

A citrom felét vágjuk vékony szeletekre, és helyezzük az alufólia közepére. A másik feléből facsarjuk ki a levét. Helyezzük a lazacot a citromszeletekre, sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg kb. 2 evőkanál citromlével.

Egy kis tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát, a mézet, a mustárt, a repceolajat, a pirospaprikát and 1 evőkanál citromlevet. Az így kapott mártást öntsük a lazacra.