Gazpacho - spanyol hideg paradicsomleves

A vöröshagymát vágjuk durvára. A paradicsomok szárát távolítsuk el, majd vágjuk nagyobb darabokra.

Az uborkát vágjuk félbe hosszában, egy kanállal kaparjuk ki a magokat, majd vágjuk kisebb darabokra és tegyük egy tálba. A paprikák magházát távolítsuk el, a húsukat vágjuk kisebb darabokra, és adjuk az uborkához.

A toast kenyér héját vágjuk le, a belsejét pedig tépkedjük a zöldségekhez. Locsoljuk meg az ecettel. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük össze, és tegyük a hűtőbe egy órára hűlni.