Cukkinis túrófánk kapros tejföllel | Ropogós nyári kedvenc
(0)
30 min
Gyors
Kifli Kukták
Aranybarnára sült, belül pihe-puha cukkinis-túrófánk hűsítő kapros tejföllel. Könnyű, gyors nyári vacsora vagy ebéd az egész családnak.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A cukkinit reszeld le egy nagy lyukú reszelőn, sózd meg egy csipet sóval, majd hagyd állni 10 percig. Ezután alaposan nyomkodd ki a felesleges nedvességet.
Összeállítás
Egy tálban keverd össze a kinyomkodott cukkinit, a túrót, a tojásokat, a búzafinomlisztet és a zúzott fokhagymát. Ízesítsd sóval és őrölt fekete borssal.
Sütés
Egy serpenyőben melegítsd fel a napraforgó olajat. Formázz a masszából evőkanálnyi fánkokat, és közepes lángon süsd őket aranybarnára mindkét oldalukon (kb. 3-4 perc oldalanként). Szedd papírtörlőre a felesleges olaj felitatásához.
Séftipp
Tipp: Ha extra ropogós fánkokat szeretnél, adj a tésztához 2 evőkanál zsemlemorzsát vagy pörkölt napraforgómagot!
Tárolási tipp: A fánkok sütőben 180 °C-on 5 perc alatt újra ropogóssá varázsolhatók másnap is.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Zöldborsmártásos marhasteak whiskey-vel
Kifli Kukták
Gyors
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Sertésfasírt feta sajttal
Kifli Kukták
