Töltött paprika paradicsommártásban
(0)
100 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
A töltött paprika a magyar konyha egyik legkedveltebb klasszikusa. Ebben a receptben a szaftos darált hús és a puha rizs találkozik az édeskés TV paprikával, mindezt egy selymes, házi paradicsomos mártás öleli körbe. Tökéletes választás egy kiadós családi ebédhez, amely garantáltan mindenkit az asztal köré csábít.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és töltés
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
A kifliket vágjuk 2 cm-es kockákra, keverjük össze a tejjel egy tálban, és hagyjuk állni 30 percig. A vöröshagymát vágjuk apróra, a vajat pedig kisebb darabokra.
Mindkét fajta húst daráljuk le közepes finomságúra, majd egy tálban alaposan dolgozzuk össze a tejes kiflivel, a tojásokkal, sóval, borssal, zúzott fokhagymával és 130 g aprított hagymával. Hagyjuk a masszát 10 percig pihenni.
Séftipp
Ha kisebbek a paprikák és marad a húsos töltelékből, formázzunk belőle gombócokat, és süssük meg a paprikák mellett.
A töltelék ízesítését ellenőrizhetjük úgy, hogy egy kis darabot kisütünk serpenyőben, és megkóstoljuk, mielőtt a paprikákba töltenénk.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Balkáni sertés gjuvecs rizzsel és sült zöldségekkel | Szaftos tepsis fogás
Kifli Kukták
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
