Zöldfűszeres túróval töltött sült patisszon | Nyári vacsora

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A patisszonokat alaposan mossuk meg, vágjuk le a felső 'kalapjukat', majd egy kanál segítségével óvatesan vájjuk ki a magos belső részüket, hogy egy kis tálkát kapjunk. A kivájt puha húsrészt aprítsuk fel és tegyük félre.

Egy tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott friss kaprot és petrezselyemzöldet, valamint a félretett felaprított patisszonhúst. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal.

A patisszonok belsejét enyhén sózzuk meg és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, majd töltsük meg őket a zöldfűszeres túrókrémmel.