Pácolt csirke sült burgonyával

Name: Pácolt csirke sült burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 1 kg burgonya (A típusú); 3 ek repceolaj vagy napraforgóolaj; 500 g csirkemell filé; 4 gerezd fokhagyma; 150 g natúr joghurt; 1 db közepes citrom héja és leve; 1 marék friss snidling; 1 ek citromlé

(0)

80 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Ez a szaftos, joghurtban pácolt csirkemell és a ropogósra sült burgonya párosa tökéletes választás egy gyors és egészséges ebédhez vagy vacsorához. A friss snidlinges mártogatós pedig felteszi az i-re a pontot, üde és krémes kísérője a sült húsnak. Könnyen elkészíthető, mégis különleges fogás, amit az egész család imádni fog!

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

A burgonyát tisztítsuk meg és vágjuk félbe. Egy nagyobb tálban keverjük össze a burgonyát 2 evőkanál olajjal, sóval és borssal, majd helyezzük a tepsire a vágott felükkel lefelé. Süssük 190-200 °C-on 50-55 percig.

Amíg a burgonya sül, készítsük el a pácolt csirkét és a mártogatóst. A csirkemellet vágjuk félbe hosszában, klopfoljuk ki kb. 0,5-1 cm vastagságúra, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a 3 gerezd zúzott fokhagymát, 50 g natúr joghurtot, a citrom reszelt héját és levét, 1 evőkanál olajat, sót és borsot. Keverjük össze, és hagyjuk pihenni a hűtőben kb. 10 percig.