Zöldborsmártásos marhasteak whiskey-vel
(0)
Kifli Kukták
Kényeztesse magát egy igazi éttermi élménnyel otthon! Ez a selymes, tejszínes mártás a friss zöld bors pikánsságával és egy leheletnyi whiskey-vel teszi felejthetetlenné a szaftos marhasteaket. Gyorsan elkészíthető, mégis rendkívül elegáns fogás, amely bármilyen különleges alkalmat megkoronáz.
Elkészítési módszer
A steaket mindkét oldalán sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd süssük meg benne a húst mindkét oldalán a kívánt fokozatra. Ha elkészült, vegyük ki a serpenyőből, és pihentessük egy tányéron.
Ugyanabba a serpenyőbe öntsük bele a whiskey-t, és hagyjuk, hogy az alkohol teljesen elpárologjon. Kapcsoljuk le a tűzhelyet, adjuk hozzá a tejszínt és a zöld borsot, végül pedig keverjük bele a kis kockákra vágott hideg vajat, amíg a mártás selymes nem lesz.
Séftipp
A fogást tálalhatjuk sült spárgával, blansírozott zöldbabbal vagy ropogós sült burgonyával is.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
150 min
Egy órán belül
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Thai csirke curry rizstésztával
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Sertésfasírt feta sajttal
Kifli Kukták
Báránycomb mentaszósszal
Kifli Kukták
