Sertésfasírt feta sajttal
(0)
Kifli Kukták
Kóstolja meg ezt a különleges, görög ihletésű sertésfasírtot, amelynek belsejében krémes feta sajt olvad össze a sós olívabogyóval. A frissítő uborkás-mentás salsa tökéletes ellensúlya a fűszeres húsnak, így egy igazán harmonikus és laktató fogást kapunk, amely pillanatok alatt a család kedvencévé válik.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A hús elkészítése
A fokhagymát és a vöröshagymát vágjuk apróra.
A feta sajtot kézzel morzsoljuk durvára, és tegyük félre. Egy egész chili paprikát vágjunk félbe hosszában, távolítsuk el a magokat, a húsát pedig vágjuk apróra. 40 g olívabogyót is aprítsunk fel.
A sajt kivételével keverjük össze a húst, hagymákat, chilit, olívát, zsemlemorzsát, mentát, sót és borsot egy tálban, és tegyük a hűtőbe 20 percre pihenni. Ezután osszuk a fűszerezett húst 8 részre, és mindegyikből formázzunk egy-egy lepényt.
Séftipp
Az olívabogyót, újhagymát, chilit, citromlevet és olívaolajat botmixerrel durvára is pürésíthetjük, majd ezt keverhetjük az uborkához, kaporhoz és citromhéjhoz.
Ízlés szerint használhatunk kevesebb chilit, vagy akár el is hagyhatjuk.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Balkáni sertés gjuvecs rizzsel és sült zöldségekkel | Szaftos tepsis fogás
Kifli Kukták
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
