Sertésfasírt feta sajttal
(0)
Kifli Kukták
Kóstolja meg ezt a különleges, görög ihletésű sertésfasírtot, amelynek belsejében krémes feta sajt olvad össze a sós olívabogyóval. A frissítő uborkás-mentás salsa tökéletes ellensúlya a fűszeres húsnak, így egy igazán harmonikus és laktató fogást kapunk, amely pillanatok alatt a család kedvencévé válik.
Elkészítési módszer
A hús elkészítése
A fokhagymát és a vöröshagymát vágjuk apróra.
A feta sajtot kézzel morzsoljuk durvára, és tegyük félre. Egy egész chili paprikát vágjunk félbe hosszában, távolítsuk el a magokat, a húsát pedig vágjuk apróra. 40 g olívabogyót is aprítsunk fel.
A sajt kivételével keverjük össze a húst, hagymákat, chilit, olívát, zsemlemorzsát, mentát, sót és borsot egy tálban, és tegyük a hűtőbe 20 percre pihenni. Ezután osszuk a fűszerezett húst 8 részre, és mindegyikből formázzunk egy-egy lepényt.
Séftipp
Az olívabogyót, újhagymát, chilit, citromlevet és olívaolajat botmixerrel durvára is pürésíthetjük, majd ezt keverhetjük az uborkához, kaporhoz és citromhéjhoz.
Ízlés szerint használhatunk kevesebb chilit, vagy akár el is hagyhatjuk.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
150 min
Egy órán belül
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Thai csirke curry rizstésztával
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Báránycomb mentaszósszal
Kifli Kukták
